Парадокс питания. Как еда меняет наш мозг

Обложка: Парадокс питания. Как еда меняет наш мозг
Длительность:
13 ч 0 мин
Аудиофайлы:
74 глав

Начните слушать книгу

0:000:00

Главы книги

  1. ↓
  2. ↓
  3. ↓
  4. ↓
  5. ↓
  6. ↓
  7. ↓
  8. ↓
  9. ↓
  10. ↓
  11. ↓
  12. ↓
  13. ↓
  14. ↓
  15. ↓
  16. ↓
  17. ↓
  18. ↓
  19. ↓
  20. ↓
  21. ↓
  22. ↓
  23. ↓
  24. ↓
  25. ↓
  26. ↓
  27. ↓
  28. ↓
  29. ↓
  30. ↓
  31. ↓
  32. ↓
  33. ↓
  34. ↓
  35. ↓
  36. ↓
  37. ↓
  38. ↓
  39. ↓
  40. ↓
  41. ↓
  42. ↓
  43. ↓
  44. ↓
  45. ↓
  46. ↓
  47. ↓
  48. ↓
  49. ↓
  50. ↓

О книге

Книга Кэтрин Шэнахан посвящена влиянию растительных масел на организм. Автор, биохимик и семейный врач, приводит позицию учёных, которые считают растительные масла проблемой для общественного здравоохранения: по их утверждению, они повреждают клетки, истощают антиоксиданты и усиливают окислительный стресс. Среди обсуждаемых последствий — неконтролируемый голод и накопление жира, колебания уровня сахара в крови, трудности с концентрацией внимания, воспаление кишечника, вздутие и изжога. В качестве решения Шэнахан предлагает план питания, который, по её мнению, соответствует генетическим потребностям человека и законам природы. Она также пишет, что в качестве дополнительного результата возвращается чувство вкуса и появляется тяга к полезным продуктам.

Другие книги автора и чтеца