Пустые калории. Почему мы едим то, что не является едой, и при этом не можем остановиться

Обложка: Пустые калории. Почему мы едим то, что не является едой, и при этом не можем остановиться
Длительность
13 ч 26 мин · 22 глав
Позиция и закладки сохраняются на этом устройстве

Начните слушать книгу

0:000:00

Главы книги

  1. ↓
  2. ↓
  3. ↓
  4. ↓
  5. ↓
  6. ↓
  7. ↓
  8. ↓
  9. ↓
  10. ↓
  11. ↓
  12. ↓
  13. ↓
  14. ↓
  15. ↓
  16. ↓
  17. ↓
  18. ↓
  19. ↓
  20. ↓
  21. ↓
  22. ↓

О книге

Крис Ван Туллекен разбирает распространённое представление о лишнем весе как следствии недостатка силы воли и показывает, почему такая логика не соответствует реальности. По его аргументации, промышленно переработанная еда и продукты, замаскированные под здоровые, меняют настройки организма и мозговые связи, подталкивая человека потреблять всё больше вредной пищи. Среди затронутых тем — состав такой еды, три эры еды и возможности контроля, а также вопрос, почему дело не только в спорте и сахаре. Речь идёт о научном расследовании того, как ультрапереработанные продукты влияют на пищевое поведение.

Другие книги автора и чтеца